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    11 汝矣島でコングクス
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      お昼ごはんは、私の希望でコングクスを食べに行きました。
      コングクスとは、冷たい豆乳スープ+麺という韓国の夏の定番の麺料理。

      地下鉄5・9号線の汝矣島駅から歩いて5分程度でしょうか。
      汝矣島百貨店という小さなデパートがあります。




      コングクスのお店は、このデパ地下の食堂街にある。
      閑散としている食堂街にあって、唯一(と言っていいと思う)混雑しているお店。




      それだけに、やはり美味しい。
      地元の人が多いようで、韓国客には穴場かも?!




      こちらのお店の看板メニュー・コングクス。
      冷麺とは違って、コングクスは日本で食べる機会はありませんからね。
      (あってもあんまり美味しくない。
      以前、どこかの韓国料理屋さんで食べたのは、豆乳スープが薄くて不味かった・・・)




      食べる前に、店員さんがハサミでザクザクっと麺を切ってくれます。
      濃厚な豆乳のスープのなかに噛みごたえのある麺。
      しっかり豆の味が広がってしあわせ〜〜。
      塩やキムチで自分好みに味を調整するのもまた良し。




      もうひとつの看板メニュー・ピビングクス。
      見た目ほどには辛すぎず、こちらも美味しかったです。



        
      | 12_05_11-14_ソウル | 13:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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